ENSALADA A LA ALEMANA
Ensalada a la alemana. Alimento Base: Patatas, Quita la piel y las espinas del arenque, corta en cuadraditos, corta igualmente en cuadraditos los pepinillos y las patatas previamente cocidas y peladas. Pon en una ensaladera, espolvorea con huevo...
Ingredientes
- 400 g de patatas
- 300 g de remolacha
- 2 pepinillos
- 1 huevo
- 1 limón
- 1 arenque ahumado
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
Elaboración paso a paso
- Quita la piel y las espinas del arenque, corta en cuadraditos, corta igualmente en cuadraditos los pepinillos y las patatas previamente cocidas y peladas.
- Pon en una ensaladera, espolvorea con huevo duro picado fino, adorna con rodajas de remolacha cocida y pelada, sazona con sal, pimienta, aceite y vinagre, agrega mostaza y unas gotas de limón.
