CUSCUS CON FRUTOS SECOS Y PASAS
Cuscus con frutos secos y pasas. Alimento Base: Cuscus, Combine el agua, la sal y el aceite en una olla y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, retirar del fuego y añadir el cuscús. Remueva bien para combinar luego cubrir el recipiente...
Ingredientes
- 450 g cuscús
- 640 ml de agua
- Pizca de sal
- 60 ml de aceite vegetal
- 210 g frutos secos picados y tostados (por ejemplo, almendras, avellanas, nueces, piñones, pistachos)
- 240 g de pasas
Elaboración paso a paso
- Combine el agua, la sal y el aceite en una olla y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, retirar del fuego y añadir el cuscús. Remueva bien para combinar luego cubrir el recipiente y deje reposar durante 10 minutos, hasta que se absorba el agua.
- A continuación calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar durante unos minutos los frutos secos y las pasas, junto con el cuscus.
