CROQUETAS DE PESCADO PUEBLEÑAS

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CROQUETAS DE PESCADO PUEBLEÑAS

Croquetas de pescado puebleñas. Alimento Base: Harina, Se le echa aceite, la cebolla, perejil y ajo y se refríe todo. Luego se le echa la harina y el caldo de pescado hasta que se quede en una masa. Después se deja enfriar, luego se lian, se...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Harina
Cocina Puebla de Guzmán
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite
  • Cebolla
  • Ajo
  • Harina
  • Pescado
  • Caldo de pescado

Elaboración paso a paso
 

  • Se le echa aceite, la cebolla, perejil y ajo y se refríe todo.
  • Luego se le echa la harina y el caldo de pescado hasta que se quede en una masa.
  • Después se deja enfriar, luego se lian, se moja en huevo y pan rallado y se frie.