CROQUETAS DE PESCADO PUEBLEÑAS

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CROQUETAS DE PESCADO PUEBLEÑAS

Croquetas de pescado puebleñas. Alimento Base: Harina, Se le echa aceite, la cebolla, perejil y ajo y se refríe todo. Luego se le echa la harina y el caldo de pescado hasta que se quede en una masa. Después se deja enfriar, luego se lian, se...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Puebla de Guzmán

Ingredientes
  

  • Aceite
  • Cebolla
  • Ajo
  • Harina
  • Pescado
  • Caldo de pescado

Method
 

  1. Se le echa aceite, la cebolla, perejil y ajo y se refríe todo.
  2. Luego se le echa la harina y el caldo de pescado hasta que se quede en una masa.
  3. Después se deja enfriar, luego se lian, se moja en huevo y pan rallado y se frie.