CROQUETAS DE LENTEJAS MISIONERAS

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CROQUETAS DE LENTEJAS MISIONERAS

Croquetas de lentejas misioneras. Alimento Base: Lenteja, Mezcla las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soja al gusto. Incorpora la harina necesaria para obtener una pasta consistente. Forma las croquetas, pásalas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Lenteja
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de lentejas cocidas y reducidas a puré
  • 2 chalotas finamente picada
  • Salsa de soja
  • Sal marina
  • Algunas aceitunas negras deshuesadas y picadas facultativo
  • 3 ó 4 cucharadas soperas harina
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soja al gusto.
  • Incorpora la harina necesaria para obtener una pasta consistente.
  • Forma las croquetas, pásalas por pan rallado y dóralas en aceite muy caliente.