ENSALADILLA RUSA MADRILEÑA DE CASCORRO
Ensaladilla rusa madrileña de cascorro. Alimento Base: Patatas, Poner el agua en un recipiente, introducirlo en el microondas y mantener hasta que comience a hervir. Mientras tanto, lavar, raspar las zanahorias y cortarlas en cuadraditos, lavar...
Ingredientes
Method
- Poner el agua en un recipiente, introducirlo en el microondas y mantener hasta que comience a hervir.
- Mientras tanto, lavar, raspar las zanahorias y cortarlas en cuadraditos, lavar las judías y cortarlas también en cuadraditos asi como las patatas peladas.
- Incorporar al recipiente con el agua junto con los guisantes.
- Sazonar al gusto, tapar el recipiente y conectar durante 15 minutos.
- Dejar escurrir bien, enfriar, mezclar con un poco de mayonesa.
- Servir con el resto de la mayonesa, el huevo duro picado y el pimiento morrón cortado en tiritas.
