HAMBURGUESAS DE PAVO CON GUACAMOLE

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HAMBURGUESAS DE PAVO CON GUACAMOLE

Hamburguesas de pavo con guacamole. Alimento Base: Pavo, Mezclar la carne de pavo picada con la cebolla rallada, el huevo, los pepinillos y las aceitunas picadas, perejil, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclarlo todo bien y dejarlo reposar en el...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pavo
Cocina Torremolinos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 600 gramos de pechuga de pavo
  • 50 gramos de aceitunas sin hueso
  • 2 pepinillos en vinagre
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 cebolla mediana
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la carne de pavo picada con la cebolla rallada, el huevo, los pepinillos y las aceitunas picadas, perejil, sal, pimienta y nuez moscada.
  • Mezclarlo todo bien y dejarlo reposar en el frigorífico durante 1 hora.
  • Formar las hamburguesas, untarlas con aceite y hacerlas en una sartén antiadherente por ambos lados.
  • Servirlas con guacamole y rodajas de tomate.