Artículo RevisadoRecetas

LENGUADO A LA PLANCHA CON ENSALADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

LENGUADO A LA PLANCHA CON ENSALADA

Lenguado a la plancha con ensalada. Alimento Base: Lenguado, Los lenguados estarán descamados, sazonar los lenguados por sus dos caras. En un plato echar la harina, y pasar los lenguados por ella por ambos lados, retirar el exceso de harina. En...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lenguado
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 lenguados grandes
  • Aceite de oliva
  • 4 cucharadas de harina
  • Perejil picado
  • Sal
  • Zumo de limón opcional

Method
 

  1. Los lenguados estarán descamados, sazonar los lenguados por sus dos caras. En un plato echar la harina, y pasar los lenguados por ella por ambos lados, retirar el exceso de harina.
  2. En una sartén echaremos un chorrito de aceite de oliva y haremos los lenguados a fuego muy medio, durante unos 4-6 minutos. Los retiramos antes de que se nos sequen.
  3. Opcionalmente podemos echar unas gostas de zumo de limón encima de los lenguados. Servimos acompañados de ensalada.