EL TRÍO DEL OCÉANO
El trío del océano . Alimento Base: Pescado, En un envase, mezcle el ajo, el tomillo, el aceite, la sal y la pimienta al gusto. Luego marine los filetes y déjelos reposar en la nevera por 20 minutos. Enrolle los filetes de pescados con el Fillo...
Ingredientes
- 10 ozs. de filete de salmón
- 10 ozs. de filete de chillo
- 10 ozs. de filete de atún
- 1/2 manojo de tomillo fresco
- 2 cdas. de ajo machacado
- 2 ozs. de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1/4 lb Shredded Fillo Dough
- 1 huevo entero
- 6 ozs. de papaya en trozos
- 6 ozs. de mangó en trozos
- 3 ozs. de nage
- 2 cdas. de mantequilla
Elaboración paso a paso
- En un envase, mezcle el ajo, el tomillo, el aceite, la sal y la pimienta al gusto.
- Luego marine los filetes y déjelos reposar en la nevera por 20 minutos.
- Enrolle los filetes de pescados con el Fillo Dough hasta cubrirlos bien.
- Hornee a 350ºF por 15 minutos y luego dore.
- En una licuadora, combine la nage con el mangó, la papaya y la mantequilla hasta que espese; bañe los filetes con la salsa.
