CREMA DE MAÍZ CON CELERY AL MICROONDAS
Crema de maíz con celery al microondas. Alimento Base: Maíz, Poner la margarina y el celery en una paila de 2 litros. Cocinar por 2 o 3 minutos. Añadir la harina, cebollín, sal y pimienta. Gradualmente añadir la leche; dar vueltas hasta que...
Ingredientes
- 3 cucharadas de margarina
- 1/4 taza de celery picado muy fino o pimentón
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharada de Chives secos o cebollín fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas de leche
- 450 grms de maíz la crema lata
Elaboración paso a paso
- Poner la margarina y el celery en una paila de 2 litros. Cocinar por 2 o 3 minutos.
- Añadir la harina, cebollín, sal y pimienta.
- Gradualmente añadir la leche; dar vueltas hasta que esté uniforme.
- Añadir el maíz dándole vueltas.
- Cocinar de 7 a 9 minutos, o hasta que la sopa esté ligeramente espesa. Darle un par de vueltas.
- Dejarla 3 minutos en espera antes de servir.
