CROQUETAS DE LENTEJAS MISIONERAS

CROQUETAS DE LENTEJAS MISIONERAS

Croquetas de lentejas misioneras. Alimento Base: Lenteja, Mezcla las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soja al gusto. Incorpora la harina necesaria para obtener una pasta consistente. Forma las croquetas, pásalas...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Lenteja

Cocina: Argentina

Ingredients Method

Ingredientes

2 tazas de lentejas cocidas y reducidas a puré
2 chalotas finamente picada
Salsa de soja
Sal marina
Algunas aceitunas negras deshuesadas y picadas facultativo
3 ó 4 cucharadas soperas harina
Pan rallado

Method

Mezcla las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soja al gusto.
Incorpora la harina necesaria para obtener una pasta consistente.
Forma las croquetas, pásalas por pan rallado y dóralas en aceite muy caliente.