CREAM OF MUSHROOM ESTILO ARIZONA
Cream of mushroom estilo arizona. Alimento Base: Champiñón, Se cuecen las patatas peladas lavadas en un litro de agua y con un poco de sal. Se cuecen los champiñones pelados y lavados. En una sartén se ponen la harina y se le da vueltas hasta...
Ingredientes
- 300 gramos de champiñones Mushroom
- 1 litro de caldo
- 3 zanahorias
- 1 pizca de sal
- 1 ramita de perejil
- 2 patatas
Elaboración paso a paso
- Se cuecen las patatas peladas lavadas en un litro de agua y con un poco de sal.
- Se cuecen los champiñones pelados y lavados.
- En una sartén se ponen la harina y se le da vueltas hasta que se dore y ahí se echa poco a poco el caldo se deja hacer durante 15 minutos y se le da vueltas.
- Luego se le añaden los champiñones con las zanahorias y las patatas todo bien picadito.
- Se bate todo. Y se calienta un poquito como 5 minutos y se espolvorea de perejil.
