CREAM OF MUSHROOM ESTILO ARIZONA

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CREAM OF MUSHROOM ESTILO ARIZONA

Cream of mushroom estilo arizona. Alimento Base: Champiñón, Se cuecen las patatas peladas lavadas en un litro de agua y con un poco de sal. Se cuecen los champiñones pelados y lavados. En una sartén se ponen la harina y se le da vueltas hasta...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Champiñón
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 gramos de champiñones Mushroom
  • 1 litro de caldo
  • 3 zanahorias
  • 1 pizca de sal
  • 1 ramita de perejil
  • 2 patatas

Elaboración paso a paso
 

  • Se cuecen las patatas peladas lavadas en un litro de agua y con un poco de sal.
  • Se cuecen los champiñones pelados y lavados.
  • En una sartén se ponen la harina y se le da vueltas hasta que se dore y ahí se echa poco a poco el caldo se deja hacer durante 15 minutos y se le da vueltas.
  • Luego se le añaden los champiñones con las zanahorias y las patatas todo bien picadito.
  • Se bate todo. Y se calienta un poquito como 5 minutos y se espolvorea de perejil.