GAJOS DE AGUACATE CRUJIENTES AL HORNO

Table of Contents

GAJOS DE AGUACATE CRUJIENTES AL HORNO

Gajos de aguacate crujientes al horno. Alimento Base: Aguacate, Pela y corta en gajos los aguacates. Salpimentar al gusto. Pasa por harina, a continuación por huevo batido y para terminar por pan rallado grueso. Echa y distribuye bien un chorro...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Aguacate
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 aguacates grandes
  • Harina un plato hondo
  • Huevos batidos 2
  • Pan rallado grueso un plato hondo
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta molida

Elaboración paso a paso
 

  • Pela y corta en gajos los aguacates. Salpimentar al gusto.
  • Pasa por harina, a continuación por huevo batido y para terminar por pan rallado grueso.
  • Echa y distribuye bien un chorro de aceite sobre una bandeja de horno y coloca los gajos encima. Ahora riega con un hilo fino de aceite por encima los gajos e aguacate.
  • Si bien es cierto que podrías freírlos, nosotros los horneamos durante 15-20 minutos a 200ºC, hasta que estén doraditos. Acompáñalos de mayonesa, tomate frito, miel...