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GAJOS DE AGUACATE CRUJIENTES AL HORNO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GAJOS DE AGUACATE CRUJIENTES AL HORNO

Gajos de aguacate crujientes al horno. Alimento Base: Aguacate, Pela y corta en gajos los aguacates. Salpimentar al gusto. Pasa por harina, a continuación por huevo batido y para terminar por pan rallado grueso. Echa y distribuye bien un chorro...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Aguacate
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 aguacates grandes
  • Harina un plato hondo
  • Huevos batidos 2
  • Pan rallado grueso un plato hondo
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta molida

Method
 

  1. Pela y corta en gajos los aguacates. Salpimentar al gusto.
  2. Pasa por harina, a continuación por huevo batido y para terminar por pan rallado grueso.
  3. Echa y distribuye bien un chorro de aceite sobre una bandeja de horno y coloca los gajos encima. Ahora riega con un hilo fino de aceite por encima los gajos e aguacate.
  4. Si bien es cierto que podrías freírlos, nosotros los horneamos durante 15-20 minutos a 200ºC, hasta que estén doraditos. Acompáñalos de mayonesa, tomate frito, miel...