ESPAGUETIS NIEVES

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ESPAGUETIS NIEVES

Espaguetis nieves. Alimento Base: Espagueti, Hervir los espaguetis, escurrir y volver a echarlos donde hirvieron En una sartén se pone un poco de aceite y mantequilla. Se pica la cebolla y el bacón a trocitos y se echa en la sartén. Rehogamos...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Espagueti
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pellizco orégano
  • 2 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada aceite
  • 1 pizca en lonchas de fundir
  • 1 pizca pimienta blanca
  • 125 gramos bacon o panceta entreverada
  • 250 gramos espaguettis
  • 1 cebolla
  • 5 queso

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir los espaguetis, escurrir y volver a echarlos donde hirvieron
  • En una sartén se pone un poco de aceite y mantequilla.
  • Se pica la cebolla y el bacón a trocitos y se echa en la sartén.
  • Rehogamos bien hasta que la cebolla esté blandita.
  • Se vuelca esta salsa en la cazuela donde están los espaguetis esperando y encima de éstos ponemos las lonchas de queso que funda.
  • Se pone a fuego lento, se añade el orégano y no se para de remover hasta que el queso se haya fundido del todo.