RECETA DE ROLLITOS DE POLLO, ALGAS KOMBU Y QUESO
Receta de rollitos de pollo, algas kombu y queso. Alimento Base: Pollo, Cortar el kombu en tiras o trozos pequeños, y rehidratar en agua fría durante 5 minutos (crece mucho en remojo). Extender los filetes de pollo en una tabla o mesa, salpimentarlos,...
Ingredientes
Method
- Cortar el kombu en tiras o trozos pequeños, y rehidratar en agua fría durante 5 minutos (crece mucho en remojo).
- Extender los filetes de pollo en una tabla o mesa, salpimentarlos, poner encima una loncha de queso, y un poco de las algas escurridas.
- Hacer rollitos doblando los bordes hacia dentro para evitar que se salga el relleno al freír. Pinchar con un palillo cada rollito.
- Pasar cada rollito por huevo batido y mezcla de harina y pan rallado, y freír.
- Servir con ensalada, o tomatitos.
