COSTILLAS DE CERDO CON PIÑA Y MOSTAZA
Costillas de cerdo con piña y mostaza. Alimento Base: Costillas de Cerdo, Licúe la piña, el azúcar, el vinagre, la salsa de adobo, la mostaza y el ajo. Posteriormente, bañe las costillas con la salsa y déjelas marinar toda la noche. Caliente...
Ingredientes
- 4 kilos de costillas de cerdo
- 2 tazas de piña fresca
- 4 cucharadas
- de azúcar morena
- 1/4 taza de vinagre
- 1 taza
- de salsa de adobo
- preparada
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 dientes de ajo picados
Elaboración paso a paso
- Licúe la piña, el azúcar, el vinagre, la salsa de adobo, la mostaza y el ajo.
- Posteriormente, bañe las costillas con la salsa y déjelas marinar toda la noche.
- Caliente el horno a 175 grados centígrados y ponga las costillas en un molde para hornear con una parrilla.
- Bañe las costillas una vez más con la salsa y métalas al horno, donde las cocinará durante 90 minutos, bañándolas continuamente para evitar que se resequen.
