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CONEJO A LA PARRILLA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CONEJO A LA PARRILLA

Conejo a la parrilla. Alimento Base: Conejo, Cortar el conejo en trozos y sazonarlo bien untarlo con jugo de limón, manteca y aceite dejar macerar por 30 minutos. Asar sobre la parrilla a medida que se va cocinando echarle el jugo de la maceración....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Conejo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 conejo
  • 100 cc de jugo de limón
  • Aceite
  • Salsa alio olio
  • Perejil picado
  • Manteca
  • Pimienta y sal a gusto

Method
 

  1. Cortar el conejo en trozos y sazonarlo bien untarlo con jugo de limón, manteca y aceite dejar macerar por 30 minutos.
  2. Asar sobre la parrilla a medida que se va cocinando echarle el jugo de la maceración.
  3. Déjelo hasta que este dorado.
  4. Luego colocarlo en una fuente rociado de la salsa y se lo puede acompañar con broccolis saltados