COSTILLAS DE CERDO CON PIÑA Y MOSTAZA

COSTILLAS DE CERDO CON PIÑA Y MOSTAZA

Costillas de cerdo con piña y mostaza. Alimento Base: Costillas de Cerdo, Licúe la piña, el azúcar, el vinagre, la salsa de adobo, la mostaza y el ajo. Posteriormente, bañe las costillas con la salsa y déjelas marinar toda la noche. Caliente...

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Tiempo de preparación 1 40

Tiempo Total 1 40

Raciones: 8 comensales

Plato: Costillas de Cerdo

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

4 kilos de costillas de cerdo
2 tazas de piña fresca
4 cucharadas
de azúcar morena
1/4 taza de vinagre
1 taza
de salsa de adobo
preparada
3 cucharadas de mostaza Dijon
2 dientes de ajo picados

Method

Licúe la piña, el azúcar, el vinagre, la salsa de adobo, la mostaza y el ajo.
Posteriormente, bañe las costillas con la salsa y déjelas marinar toda la noche.
Caliente el horno a 175 grados centígrados y ponga las costillas en un molde para hornear con una parrilla.
Bañe las costillas una vez más con la salsa y métalas al horno, donde las cocinará durante 90 minutos, bañándolas continuamente para evitar que se resequen.