TORTILLA DE MAR Y CAMPO BAJA EN CALORÍAS 160 KCAL.
Tortilla de mar y campo baja en calorías 160 kcal.. Alimento Base: Huevos, Limpiar bien los champiñones, retirando los tallos. Lavar, secar y cortar en láminas muy finas. Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar la cebolla hasta que...
Ingredientes
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Huevo 8 Unidades
- Langostinos 100 grs.
- Champiñones 100 grs.
Elaboración paso a paso
- Limpiar bien los champiñones, retirando los tallos.
- Lavar, secar y cortar en láminas muy finas.
- Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar la cebolla hasta que esté transparente.
- Agregar los champiñones y sofreír hasta que se haya evaporado toda el agua que sueltan.
- Incorporar los langostinos, sofreír ligeramente y sazonar con sal y pimienta.
- Retirar del fuego y reservar.
- Formar cuatro tortillas, repartiendo entre ellas la mezcla de champiñones y langostinos.
- Servir con ensalada.
