COSTILLAS DE CERDO CON BECHAMEL
Costillas de cerdo con bechamel. Alimento Base: Cerdo, Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina, huevo batido y pan rallado. Freírlas en abundante aceite. Preparar una bechamel añadiéndole estragón picado. Cubrir las...
Ingredientes
- 4 costillas de cerdo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 1/4 de bechamel
- Pan rallado
- Estragón
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina, huevo batido y pan rallado.
- Freírlas en abundante aceite.
- Preparar una bechamel añadiéndole estragón picado.
- Cubrir las costillas con el bechamel ya preparado.
