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COSTILLAS DE CERDO CON BECHAMEL

Costillas de cerdo con bechamel. Alimento Base: Cerdo, Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina, huevo batido y pan rallado. Freírlas en abundante aceite. Preparar una bechamel añadiéndole estragón picado. Cubrir las...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 costillas de cerdo
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/4 de bechamel
  • Pan rallado
  • Estragón
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina, huevo batido y pan rallado.
  2. Freírlas en abundante aceite.
  3. Preparar una bechamel añadiéndole estragón picado.
  4. Cubrir las costillas con el bechamel ya preparado.