CODITOS CON PIMIENTO MARRÓN

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CODITOS CON PIMIENTO MARRÓN

Coditos con pimiento marrón. Alimento Base: Coditos, Se ponen a hervir 2 litros de agua con una cucharadita de sal, la cebolla y un chorrito de aceite. Cuando el agua suelte el hervor, se agragan los coditos, no no debiendo quedar muy cocidos....
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Coditos
Cocina México
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 1 paquete de coditos {200}gramos
  • Una lata chica de pimientos morrones escurrida
  • 300 ml de crema espesa
  • 1/2 taza de leche
  • 1 trozo de cebolla
  • Un chorrito de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • Consomé en polvo y pimienta al gusto para sazonar

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen a hervir 2 litros de agua con una cucharadita de sal, la cebolla y un chorrito de aceite.
  • Cuando el agua suelte el hervor, se agragan los coditos, no no debiendo quedar muy cocidos.
  • Se enjuagan en agua fria y se escurren.
  • Salsa:
  • Se pone en la licuadora los pimientos, la crema, la leche, el consomé en polvo y la pimienta, y se muele todo.
  • Se vierte encima de los coditos.
  • Se calientan, se puede espolvorear con queso parmesano..