CHULETAS SORRENTO

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CHULETAS SORRENTO

Chuletas sorrento. Alimento Base: Cerdo, Las chuletas se aliñan con sal, pimienta y aliño casero. Se quitan los huesos. Se fríen en aceite hasta que estén bien cocidas y se las retira aparte. En esa misma grasa se ponen a saltear los pimientos,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Cerdo
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 pimientos cortados a la juliana
  • 1 taza de hongos de tarro
  • ½ Cda. de orégano
  • 4 Cdas. de jerez
  • Aceite
  • 1 Cda. de aliño casero
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Las chuletas se aliñan con sal, pimienta y aliño casero. Se quitan los huesos.
  • Se fríen en aceite hasta que estén bien cocidas y se las retira aparte.
  • En esa misma grasa se ponen a saltear los pimientos, los hongos, el orégano y el jerez.
  • Se echan encima de las chuletas.