CHULETAS SORRENTO
Chuletas sorrento. Alimento Base: Cerdo, Las chuletas se aliñan con sal, pimienta y aliño casero. Se quitan los huesos. Se fríen en aceite hasta que estén bien cocidas y se las retira aparte. En esa misma grasa se ponen a saltear los pimientos,...
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 2 pimientos cortados a la juliana
- 1 taza de hongos de tarro
- ½ Cda. de orégano
- 4 Cdas. de jerez
- Aceite
- 1 Cda. de aliño casero
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Las chuletas se aliñan con sal, pimienta y aliño casero. Se quitan los huesos.
- Se fríen en aceite hasta que estén bien cocidas y se las retira aparte.
- En esa misma grasa se ponen a saltear los pimientos, los hongos, el orégano y el jerez.
- Se echan encima de las chuletas.
