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CHULETAS SORRENTO

Chuletas sorrento. Alimento Base: Cerdo, Las chuletas se aliñan con sal, pimienta y aliño casero. Se quitan los huesos. Se fríen en aceite hasta que estén bien cocidas y se las retira aparte. En esa misma grasa se ponen a saltear los pimientos,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 pimientos cortados a la juliana
  • 1 taza de hongos de tarro
  • ½ Cda. de orégano
  • 4 Cdas. de jerez
  • Aceite
  • 1 Cda. de aliño casero
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Las chuletas se aliñan con sal, pimienta y aliño casero. Se quitan los huesos.
  2. Se fríen en aceite hasta que estén bien cocidas y se las retira aparte.
  3. En esa misma grasa se ponen a saltear los pimientos, los hongos, el orégano y el jerez.
  4. Se echan encima de las chuletas.