PAPAS AL CHORRIO
Papas al chorrio. Alimento Base: Patata-Papa, Colocas las papas peladas a cocion o a sancochar. Por otro lado pica el tomate, la cebolla blanca y el pimenton en cuadritos finos, colocalos a sofreír con aceite y sal al gusto. Después de 5 minutos...
Ingredientes
- 1 libra de papas
- Tomates al gusto
- Cebolla blanca al gusto
- Pimentón al gusto
- 1 lata grande de crema de leche
- Queso sin sal rayado
- Sal y aceite al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocas las papas peladas a cocion o a sancochar.
- Por otro lado pica el tomate, la cebolla blanca y el pimenton en cuadritos finos, colocalos a sofreír con aceite y sal al gusto.
- Después de 5 minutos de estar sofriendo, agrega la crema de leche revuelve, cuando tengas una salsa concistente agrega el queso rallado y vuelve a revolver.
- Coloca las papas partidas por la mitad en un plato y sobre ellas agrega la salsa.
- Puedes acompañar con un lomito asado.
