

RECETA BAJA EN CALORÍAS 100 KCAL DE CORONA DE TOMATE
Receta baja en calorías 100 kcal de corona de tomate. Alimento Base: Tomates, Calentar medio vaso de agua en una cacerola al fuego. Cuando esté hirviendo añadir la gelatina y remover hasta que esté completamente disuelta. Dejar enfriar. Triturar...
Tiempo de preparación 30 minutos minutos
Tiempo Total 30 minutos minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Tomates
Cocina: República Checa
Method
- Calentar medio vaso de agua en una cacerola al fuego.
- Cuando esté hirviendo añadir la gelatina y remover hasta que esté completamente disuelta. Dejar enfriar.
- Triturar los tomates pelados, sin semilla y picados en licuadora y colar el puré obtenido.
- Añadir la salsa Perrins y sazonar con sal y pimienta.
- Mezclar el puré con la gelatina y reservar.
- Enmantecar ligeramente un molde de corona con el aceite, llenar con la mezcla preparada y refrigerar durante 6 horas como mínimo.
- Desmoldar y servir decorando con la lechuga y los limones, cortados en rodajas.











