CHOCOS GUISADOS CON PATATAS

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CHOCOS GUISADOS CON PATATAS

Chocos guisados con patatas. Alimento Base: Choco, Primero se limpian bien los chocos, se trocean y se separa la bolsa con la tinta. En una cazuela, se dora cebolla, tomate, pimientos y ajo. Cuando están bien dorados, se le añaden los chocos;...
Tiempo de preparación 1 h 15 min
Tiempo total 1 h 15 min
Plato Choco
Cocina Nigrán
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Cebolla
  • Patatas
  • Tomate
  • Ajo
  • Pimiento rojo
  • 500 gr Chocos

Elaboración paso a paso
 

  • Primero se limpian bien los chocos, se trocean y se separa la bolsa con la tinta.
  • En una cazuela, se dora cebolla, tomate, pimientos y ajo.
  • Cuando están bien dorados, se le añaden los chocos; una vez blandos se incorporan las patatas y la bolsa de la tinta.
  • Se deja a fuego durante una hora.