PIE DE ALMENDRAS CON MICROONDAS
Pie de almendras con microondas. Alimento Base: Harina, En un bol ponga el harina cernida con la sal, y vaya agregando la mantequilla blanda poco a poco. Una con los dedos hasta que quede como miga de pan. Agregue agua hasta que la mezcla quede...
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 90 gramos de mantequilla
- 2 a 3 cucharadas de agua fría
- 1 pizca de sal
- Ingredientes para el Relleno:
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 100 gramos de almendras picadas
Elaboración paso a paso
- En un bol ponga el harina cernida con la sal, y vaya agregando la mantequilla blanda poco a poco. Una con los dedos hasta que quede como miga de pan. Agregue agua hasta que la mezcla quede suave.
- Caliente el horno por seis minutos a 200º C.
- Forre un molde con papel mantequilla y extienda la masa en él.
- Envuelva con más papel mantequilla y sobre éste ponga una tapa pesada apta para microondas.
- Hornee por 12 a 14 minutos a 200º C y deje enfriar.
- Luego bata los huevos, añada la mantequilla derretida y finalmente la miel. Bata muy bien.
- Vierta la mezcla sobre la base de pie y salpique almendras encima.
- Lleve al horno por 10 a 12 minutos a 200º C en horno precalentado por seis minutos.
