CAZUELA DE VERDURAS AL MICROONDAS
Cazuela de verduras al microondas. Alimento Base: Zanahoria, Pelar las zanahorias, cortar en cubitos, el puerro en ruedas y el ajo en láminas. Verter el aceite en un recipiente para microondas, calentar 2 minutos en máximo, echar las verduras,...
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes
- 1 puerro
- 1 diente e ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de trigo
- 2 papas
- 2 zapallitos
- 2 to mates
- 1 dedalito de azafrán
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Pimentón
- Laurel
- Albahaca
- Romero
- Tomillo
- Una cucharada de perejil picado
Elaboración paso a paso
- Pelar las zanahorias, cortar en cubitos, el puerro en ruedas y el ajo en láminas.
- Verter el aceite en un recipiente para microondas, calentar 2 minutos en máximo, echar las verduras, el trigo, mezclar y cocinar 5 minutos en máximo.
- Bañar con 3 tazas de caldo y cocinar 5 minutos más.
- Agregar las papas peladas y los zapallitos en cubitos, tomates picados, azafrán y condimentos.
- Completar la cocción de 5 a 7 minutos más. Mezclar y servir espolvoreado con perejil.
