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PIE DE ALMENDRAS CON MICROONDAS

Pie de almendras con microondas. Alimento Base: Harina, En un bol ponga el harina cernida con la sal, y vaya agregando la mantequilla blanda poco a poco. Una con los dedos hasta que quede como miga de pan. Agregue agua hasta que la mezcla quede...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Australia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 a 3 cucharadas de agua fría
  • 1 pizca de sal
  • Ingredientes para el Relleno:
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 100 gramos de almendras picadas

Method
 

  1. En un bol ponga el harina cernida con la sal, y vaya agregando la mantequilla blanda poco a poco. Una con los dedos hasta que quede como miga de pan. Agregue agua hasta que la mezcla quede suave.
  2. Caliente el horno por seis minutos a 200º C.
  3. Forre un molde con papel mantequilla y extienda la masa en él.
  4. Envuelva con más papel mantequilla y sobre éste ponga una tapa pesada apta para microondas.
  5. Hornee por 12 a 14 minutos a 200º C y deje enfriar.
  6. Luego bata los huevos, añada la mantequilla derretida y finalmente la miel. Bata muy bien.
  7. Vierta la mezcla sobre la base de pie y salpique almendras encima.
  8. Lleve al horno por 10 a 12 minutos a 200º C en horno precalentado por seis minutos.