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CEBICHE DE PIXBAE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CEBICHE DE PIXBAE

Cebiche de pixbae. Alimento Base: Pixbae, Pelar los Pixbaes cocidos y partirlos en medias lunas, agregar el manojito de culantro, cebollino y perejil finamente picado, el aceite de oliva, el laurel, el orégano y los pepinillos dulces junto con...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pixbae
Cocina: Panamá
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 40 Pixbaes cocidos
  • 1 Cebolla
  • 1 frasco chico de pepinillos dulces picados
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 manojito de culantro cebollino y perejil
  • Suficiente jugo de limón

Method
 

  1. Pelar los Pixbaes cocidos y partirlos en medias lunas, agregar el manojito de culantro, cebollino y perejil finamente picado, el aceite de oliva, el laurel, el orégano y los pepinillos dulces junto con su jugo.
  2. Cubrir con el jugo de limón y marinar por 5 días mínimo.
  3. Se puede servir en copitas de cebiche, o con galletas saladitas.