
CARNE EN CALDERETA ROCIANERA
Carne en caldereta rocianera. Alimento Base: Carne, El agua, la carne, aceite, laurel, ajo y cebolla, se ponen a hervir en una olla. Se espuma y luego se le echa el vino, el tomate, pimiento y se deja una hora. Según la carne se le da el tiempo....
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Carne
Cocina Rociana del Condado
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Agua
- Carne
- Aceite
- Laurel
- Tomate
- Pimiento
- Cebolla
- Vino
- Ajo
Elaboración paso a paso
- El agua, la carne, aceite, laurel, ajo y cebolla, se ponen a hervir en una olla.
- Se espuma y luego se le echa el vino, el tomate, pimiento y se deja una hora.
- Según la carne se le da el tiempo.