PIZZA VIENESA
Pizza vienesa. Alimento Base: Salchicha, Sobre la base para pizza, agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a 1/2 cm del borde, sobre ésta las rodajas de salchicha, las tiras...
Ingredientes
- Base para pizza
- Para la cubierta:
- 150 cc de salsa de tomates
- 150 g de queso mozarella rallado o en láminas
- 150 g de salchichas alemanas cortadas en rodajas
- 9 aceitunas verdes sin carozo al medio
- Mayonesa para decorar
- 2 morrones en aceite en tiras
Elaboración paso a paso
- Sobre la base para pizza, agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a 1/2 cm del borde, sobre ésta las rodajas de salchicha, las tiras de morrón en forma radial, cocinar al horno hasta que la masa esté dorada.
- Un minuto antes espolvorear las aceitunas y decorar con hilos de mayonesa volver al horno 1 minuto más, servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.
