CANAPÉS SETAS Y GULAS CON PICADILLO DE TOMATE

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CANAPÉS SETAS Y GULAS CON PICADILLO DE TOMATE

Canapés setas y gulas con picadillo de tomate. Alimento Base: Gula, En primer lugar tostar el pan. Picar el ajo, ponerlo con el aceite para que lo aromatice y saltear en él las gulas. Poner a punto de sal. Mientras, poner las setas (escogidas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Gula
Cocina País Vasco
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 8 rebanadas de pan
  • 8 setas
  • 1 paquete de gulas
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 to mate grande
  • Sal
  • Orégano

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar tostar el pan. Picar el ajo, ponerlo con el aceite para que lo aromatice y saltear en él las gulas. Poner a punto de sal.
  • Mientras, poner las setas (escogidas por el tamaño, uniformes) a hacer a la plancha, con un poco de aceite y sal, por los dos lados.
  • Sobre el pan tostado, poner la seta, encima de ella y con la ayuda de un tenedor (girándolo para cogerlas mejor) las gulas y encima de éstas una cucharadita de picadillo de tomate.
  • Para el picadillo de tomate:
  • Pelar y picar en daditos el tomate, sobre un bol, echar sal, orégano y regar con un buen chorro de aceite de oliva.