AJETES CON ARROZ
Ajetes con arroz. Alimento Base: Ajete, Lava el arroz para que pierda un poco de almidón y se cueza mejor. Cuécelo con agua hirviendo siguiendo las indicaciones del paquete. Una vez cocido, escúrrelo y añade la mantequilla y la albahaca, directamente...
Ingredientes
- 300 g de ajos tiernos
- 160 g de arroz basmati
- 40 g de almendra cortada a bastoncillos
- 30 ml de aceite de oliva virgen 3 cucharadas soperas
- 15 g de mantequilla 1 cucharadita de postre
- 1 dosis de albahaca troceada
- 1 dosis de ajo troceado
- Sal yodada
Elaboración paso a paso
- Lava el arroz para que pierda un poco de almidón y se cueza mejor. Cuécelo con agua hirviendo siguiendo las indicaciones del paquete.
- Una vez cocido, escúrrelo y añade la mantequilla y la albahaca, directamente congelada, removiendo con suavidad.
- Dora el ajo troceado, directamente congelado, y las almendras con aceite de oliva, añade los ajos tiernos, directamente congelados, y saltéalos durante cuatro minutos.
- Acompáñalos con el arroz.
