BUÑUELOS DE ESPINACAS
Buñuelos de espinacas. Alimento Base: Espinaca, Mezclar los huevos, la leche y la harina formando una pasta líquida. Añadirle a esta, las espinacas cortadas en pequeños trozos y la cebolla también cortada. Condimentar a gusto. Freír esta mezcla...
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 3 tazas de harina
- 1/2 kilo de espinacas congeladas
- 1/2 cebolla cortada en trozos pequeños
- Sal y pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Mezclar los huevos, la leche y la harina formando una pasta líquida.
- Añadirle a esta, las espinacas cortadas en pequeños trozos y la cebolla también cortada. Condimentar a gusto.
- Freír esta mezcla y una vez cocida, escurrir.
