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BUDÍN DE ANANÁ SUPER FACIL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BUDÍN DE ANANÁ SUPER FACIL

Budín de ananá super facil. Alimento Base: Ananá en Almibar, Licuar las rodajas de ananá escurridas con la leche condensada. Agregar fuera de la licuadora los huevos apenas batidos y los bizcochos desmenuzados. Revolver apenas e incorporar el...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Ananá en Almibar
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata de leche condensada
  • 5 rodajas de ananá en almíbar escurridas
  • 3 huevos
  • 150 gramos de bizcochos.
  • Esencia de vainilla
  • 1 limón entero
  • 100 gramos de azúcar.
  • Crema Chantilly comprada.

Method
 

  1. Licuar las rodajas de ananá escurridas con la leche condensada.
  2. Agregar fuera de la licuadora los huevos apenas batidos y los bizcochos desmenuzados.
  3. Revolver apenas e incorporar el jugo de 1 limón, perfumar con esencia de vainilla. Reservar.
  4. Aparte hacer un caramelo con el azúcar y un poco de agua, distribuirlo en la budinera y dejarlo solidificar.
  5. Este paso puede obviarse si se reemplaza con caramelo comprado.
  6. Verter la mezcla de huevos en la budinera acaramelada y cocinar por 35 a 40 minutos.
  7. Si se hace en microondas se cocinará de 10 a 12 minutos.
  8. Dejar enfriar, desmoldar y servir con crema Chantilly.
  9. Se puede reemplazar el ananá por pulpa de cualquier otra fruta en almíbar.