PEZ ESPADA ASADO DE MESINA
Pez espada asado de mesina. Alimento Base: Pez Espada, Saque la piel, el espinazo y lave muy bien los filetes de pescado, póngalos en una fuente. Viértales el aceite, sazone con sal, ají picante en polvo y pedacitos de ajo. Meta al horno hasta...
Ingredientes
- 800 g de pez espada en filetes
- 1 dl de aceite extravirgen de oliva
- Ají picante en polvo
- 2 dientes de ajo
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Saque la piel, el espinazo y lave muy bien los filetes de pescado, póngalos en una fuente.
- Viértales el aceite, sazone con sal, ají picante en polvo y pedacitos de ajo.
- Meta al horno hasta cuando el pescado tenga un color dorado.
