STRUDEL DE ALBAHACA Y ESPINACA
Strudel de albahaca y espinaca. Alimento Base: Espinacas, Cueza las espinacas y escúrralas bien. Córtelas muy finas y condimente con nuez moscada. Pique finamente la albahaca cruda y mezcle con la ricotta y la espinaca. Ponga las hojas de masa...
Ingredientes
Method
- Cueza las espinacas y escúrralas bien.
- Córtelas muy finas y condimente con nuez moscada.
- Pique finamente la albahaca cruda y mezcle con la ricotta y la espinaca.
- Ponga las hojas de masa phillo sobre un paño seco y con un pincel y mantequilla derretida moje las hojas cuidadosamente.
- Rellene con la pasta de ricotta y enrolle ayudándose con un paño, evitando que la masa se quiebre.
- Ponga en una fuente y lleve al horno por 20 minutos a fuego medio.
