ARROZ DORADO MYANMAR

Table of Contents

ARROZ DORADO MYANMAR

Arroz dorado myanmar. Alimento Base: Arroz, Lavar el arroz y escurrir bien. Caliente el aceite en una sartén de tamaño medio y freír el arroz durante 3 minutos, removiendo sin parar con una cuchara de metal. Agregar la leche de coco, la sal,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Arroz
Cocina Myanmar
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Taza de arroz de grano largo
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 tazas de leche de coco
  • 1/ 2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 / 4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de de coco fresco rallado
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar el arroz y escurrir bien.
  • Caliente el aceite en una sartén de tamaño medio y freír el arroz durante 3 minutos, removiendo sin parar con una cuchara de metal.
  • Agregar la leche de coco, la sal, la cúrcuma y el azúcar y llevar a ebullición.
  • Cuando el líquido espese, bajar el fuego.
  • Tapar y cocinar 15 minutos o hasta que todo el líquido se haya evaporado.
  • Mientras está caliente, esponjar con un tenedor mientras mezclamos con el coco rallado.
  • A continuación, pasar el arroz a una fuente y extender presionando con firmeza.
  • Espolvorear con semillas de sésamo y hornear durante 20 minutos.
  • Cortar en rombos y servir con más de coco rallado y semillas de sésamo tostadas ligeramente machacadas y mezcladas con un poco de sal.