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BRÓCCOLIS SALTADOS AL ALIO OLIO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BRÓCCOLIS SALTADOS AL ALIO OLIO

Bróccolis saltados al alio olio. Alimento Base: Brócoli, En un recipiente con agua salada hervir los bróccolis hasta que estén tiernos y algo duritos a la vez. En una sartén colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Brócoli
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg de flores de brócolis limpias
  • 1/2 cabeza de ajo picado
  • 100 cc de aceite de oliva
  • 25 g de manteca
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. En un recipiente con agua salada hervir los bróccolis hasta que estén tiernos y algo duritos a la vez.
  2. En una sartén colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar el ajo y rápidamente para que no se queme agregar los bróccolis, saltearlos, apagar el fuego y salpimentar.