BRÓCCOLIS SALTADOS AL ALIO OLIO
Bróccolis saltados al alio olio. Alimento Base: Brócoli, En un recipiente con agua salada hervir los bróccolis hasta que estén tiernos y algo duritos a la vez. En una sartén colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar...
Ingredientes
- 1 kg de flores de brócolis limpias
- 1/2 cabeza de ajo picado
- 100 cc de aceite de oliva
- 25 g de manteca
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En un recipiente con agua salada hervir los bróccolis hasta que estén tiernos y algo duritos a la vez.
- En una sartén colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar el ajo y rápidamente para que no se queme agregar los bróccolis, saltearlos, apagar el fuego y salpimentar.
