BORI-BORI BLANCO
Bori-bori blanco. Alimento Base: Arroz, Calentar el aceite. Dorar el ajo y la cebolla. Agregar el locote y tomate, finamente picados. Tapar la cacerola dejando cocinar la salsa hasta que quede espesa. Cebar con el agua y la leche, agregar el arrozy...
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 to mate
- 1 cebolla
- 1 locote
- 1 litro de agua hirviendo
- 1/2 litro de leche
- sal a gusto
- 4 cucharas de arroz
- Albahaca
- Orégano
- Queso fresco
- Una medida de bori bori ver receta
Elaboración paso a paso
- Calentar el aceite. Dorar el ajo y la cebolla. Agregar el locote y tomate, finamente picados.
- Tapar la cacerola dejando cocinar la salsa hasta que quede espesa.
- Cebar con el agua y la leche, agregar el arrozy la sal. Dejar hervir 10 minutos.
- Echar las bolitas de maíz en el caldo hirviente. Cocinar 5 minutos más.
- Agregar el queso desmenuzado, albahaca y orégano. Retirar del fuego.
