BIZCOCHUELO ECONÓMICO

Table of Contents

BIZCOCHUELO ECONÓMICO

Bizcochuelo económico. Alimento Base: Harina, Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina. Volver a batir. Incorporar la leche y la otra...
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Harina
Cocina Argentina
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de aceite común
  • 3 huevos
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 tazaleche
  • Ralladura de un limón

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina.
  • Volver a batir. Incorporar la leche y la otra taza de harina, continuar batiendo.
  • Una vez obtenida la mezcla, verterla en un molde enharinado y enmantecado.
  • Espolvorear la superficie con azúcar.
  • Calentar el horno, al introducir la preparación bajar la temperatura al mínimo.
  • Cocinar aproximadamente una hora.