BIZCOCHUELO ECONÓMICO
Bizcochuelo económico. Alimento Base: Harina, Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina. Volver a batir. Incorporar la leche y la otra...
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite común
- 3 huevos
- 1 y 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- 1 tazaleche
- Ralladura de un limón
Elaboración paso a paso
- Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina.
- Volver a batir. Incorporar la leche y la otra taza de harina, continuar batiendo.
- Una vez obtenida la mezcla, verterla en un molde enharinado y enmantecado.
- Espolvorear la superficie con azúcar.
- Calentar el horno, al introducir la preparación bajar la temperatura al mínimo.
- Cocinar aproximadamente una hora.
