PAY DE NUECES DE CHALCO

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PAY DE NUECES DE CHALCO

Pay de nueces de chalco. Alimento Base: Harina, Amasar Todos los ingredientes de la tartaleta y forra con la masa un molde ya engrasado. Batir el relleno con un tenedor y viertelo al molde ya forrado con la masa. Hornear 230° por 45 minutos, hasta...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Harina
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • Tartaleta:
  • 1 Taza de harina
  • 3/4 de barra de mantequilla.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cuch.chica de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de agua fria.
  • Relleno:
  • 1 Taza de nuez picada.
  • 1 Taza de azucar moscabada.
  • 2 a 3 huevos.
  • 1 cucharadita de vainilla.

Elaboración paso a paso
 

  • Amasar Todos los ingredientes de la tartaleta y forra con la masa un molde ya engrasado.
  • Batir el relleno con un tenedor y viertelo al molde ya forrado con la masa.
  • Hornear 230° por 45 minutos, hasta que ya esté seco la cubierta de la nuez.