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ATOLE DE PIRUL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ATOLE DE PIRUL

Atole de pirul. Alimento Base: Pirul, Lavar las bolitas de pirul. Remojar en un litro de agua toda la noche. Retirar el pellejo al otro día. Colar el agua para eliminar las semillas y el pellejo. Poner a la lumbre el agua. Agregar la masa y mover...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pirul
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de bolitas de pirul
  • 1 litro de agua
  • 1/4 de kilo de masa de maíz

Method
 

  1. Lavar las bolitas de pirul. Remojar en un litro de agua toda la noche.
  2. Retirar el pellejo al otro día.
  3. Colar el agua para eliminar las semillas y el pellejo.
  4. Poner a la lumbre el agua.
  5. Agregar la masa y mover constantemente para que no se pegue o se queme, hasta que hierva.