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BIZCOCHUELO ECONÓMICO

Bizcochuelo económico. Alimento Base: Harina, Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina. Volver a batir. Incorporar la leche y la otra...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de aceite común
  • 3 huevos
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 tazaleche
  • Ralladura de un limón

Method
 

  1. Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina.
  2. Volver a batir. Incorporar la leche y la otra taza de harina, continuar batiendo.
  3. Una vez obtenida la mezcla, verterla en un molde enharinado y enmantecado.
  4. Espolvorear la superficie con azúcar.
  5. Calentar el horno, al introducir la preparación bajar la temperatura al mínimo.
  6. Cocinar aproximadamente una hora.