BISTEC A LA INGLESA

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BISTEC A LA INGLESA

Bistec a la inglesa. Alimento Base: Ternera, Pelar las manzanas, cortarlas en daditos y freírlos unos minutos en la manteca. Condimentar los bifes con sal y pimienta, saltearlos de ambos lados en la sartén conjuntamente con la manzana, agregar...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Ternera
Cocina Gran Bretaña
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 bistecs
  • 1 manzana
  • 50 gr. de manteca
  • sal-pimienta
  • 2 cucharadas de jalea de grosellas
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • Papas fritas

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las manzanas, cortarlas en daditos y freírlos unos minutos en la manteca.
  • Condimentar los bifes con sal y pimienta, saltearlos de ambos lados en la sartén conjuntamente con la manzana, agregar la jalea y el vino, cocinar a fuego fuerte hasta que la carne esté cocida y la salsa espesita.
  • Servir con papas fritas.