BISTEC A LA INGLESA
Bistec a la inglesa. Alimento Base: Ternera, Pelar las manzanas, cortarlas en daditos y freírlos unos minutos en la manteca. Condimentar los bifes con sal y pimienta, saltearlos de ambos lados en la sartén conjuntamente con la manzana, agregar...
Ingredientes
- 4 bistecs
- 1 manzana
- 50 gr. de manteca
- sal-pimienta
- 2 cucharadas de jalea de grosellas
- 2 cucharadas de vino tinto
- Papas fritas
Elaboración paso a paso
- Pelar las manzanas, cortarlas en daditos y freírlos unos minutos en la manteca.
- Condimentar los bifes con sal y pimienta, saltearlos de ambos lados en la sartén conjuntamente con la manzana, agregar la jalea y el vino, cocinar a fuego fuerte hasta que la carne esté cocida y la salsa espesita.
- Servir con papas fritas.
