ENSALADA DE PIÑA Y CILANTRO
Ensalada de piña y cilantro. Alimento Base: Piña, La piña se corta a la mitad y se vacía y su carne se corta en cuadritos chicos, el cilantro se pica finamente y los chiles serranos se cortan en tiritas. Se mezcla todo muy bien y se le agrega...
Ingredientes
- 1 piña
- 1 taza de cilantro bien lavado
- 4 chiles serranos desvenados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 limones el jugo
- 1 cucharada de sal o al gusto
Elaboración paso a paso
- La piña se corta a la mitad y se vacía y su carne se corta en cuadritos chicos, el cilantro se pica finamente y los chiles serranos se cortan en tiritas.
- Se mezcla todo muy bien y se le agrega el jugo de limón y el aceite de oliva, se sazona con sal al gusto, todo se mezcla muy bien y se sirve en la cáscara de la piña vaciada.
