GURUMELOS DE AZNALCÁZAR CON ARROZ TIPO BOMBA

Table of Contents

GURUMELOS DE AZNALCÁZAR CON ARROZ TIPO BOMBA

Gurumelos de aznalcázar con arroz tipo bomba. Alimento Base: Gurumelos, En una paellera se ponen a freir los ajos laminados, y al tomar un poco de color se añaden los gurumelos. Una vez que los gurumelos se impregnen con los ajos, se agrega el...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Gurumelos
Cocina Aznalcázar
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Gurumelos
  • Arroz tipo bomba
  • Ajos laminados
  • Chorreón de vino amontillado jerezano
  • Caldo de verduras
  • Sal y pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen

Elaboración paso a paso
 

  • En una paellera se ponen a freir los ajos laminados, y al tomar un poco de color se añaden los gurumelos.
  • Una vez que los gurumelos se impregnen con los ajos, se agrega el amontillado, y pimienta.
  • Añadimos el arroz, sofreimos y entonces agregamos el caldo hirviendo de verduras.
  • La proporción será de doble de caldo y un poco más de arroz.
  • Corregir de sal.