HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON SALSA WORCESTERSHIRE

Table of Contents

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON SALSA WORCESTERSHIRE

Hamburguesas de lentejas con salsa worcestershire. Alimento Base: Lentejas, Escurrir y triturar las lentejas en puré. Añadir el pan, cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta. Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas. Calentar...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Lentejas
Cocina Gran Bretaña
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 frasco de 500 gr. de lentejas cocidas
  • 2/3 taza pan rallado
  • 1/4 taza cebolla; finamente trinchada
  • 1/4 taza apio; finamente trinchado
  • 1/3 taza agua
  • 1 cucharadita salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada aceite
  • 2 rodajas queso

Elaboración paso a paso
 

  • Escurrir y triturar las lentejas en puré.
  • Añadir el pan, cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta.
  • Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas.
  • Calentar aceite en una sartén y freírlas 5 minutos por cada cara.
  • Servir con una rodaje de queso encima.