HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON SALSA WORCESTERSHIRE
Hamburguesas de lentejas con salsa worcestershire. Alimento Base: Lentejas, Escurrir y triturar las lentejas en puré. Añadir el pan, cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta. Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas. Calentar...
Ingredientes
- 1 frasco de 500 gr. de lentejas cocidas
- 2/3 taza pan rallado
- 1/4 taza cebolla; finamente trinchada
- 1/4 taza apio; finamente trinchado
- 1/3 taza agua
- 1 cucharadita salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1 cucharada aceite
- 2 rodajas queso
Elaboración paso a paso
- Escurrir y triturar las lentejas en puré.
- Añadir el pan, cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta.
- Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas.
- Calentar aceite en una sartén y freírlas 5 minutos por cada cara.
- Servir con una rodaje de queso encima.
