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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON SALSA WORCESTERSHIRE

Hamburguesas de lentejas con salsa worcestershire. Alimento Base: Lentejas, Escurrir y triturar las lentejas en puré. Añadir el pan, cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta. Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas. Calentar...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Lentejas
Cocina: Gran Bretaña
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 frasco de 500 gr. de lentejas cocidas
  • 2/3 taza pan rallado
  • 1/4 taza cebolla; finamente trinchada
  • 1/4 taza apio; finamente trinchado
  • 1/3 taza agua
  • 1 cucharadita salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada aceite
  • 2 rodajas queso

Method
 

  1. Escurrir y triturar las lentejas en puré.
  2. Añadir el pan, cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta.
  3. Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas.
  4. Calentar aceite en una sartén y freírlas 5 minutos por cada cara.
  5. Servir con una rodaje de queso encima.